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要分享的是我馋了好久的——奥利奥乳酪司康 我一直觉得司康是被误解的一个食物,很多人看着就会觉得它干巴, 其实只要粉类和液体的比例好,真的不干巴,大家不要冤枉它,skr~ 我这次粉类和液体比例接近2:1,再有着保湿滑润的黄油加持,口感很是奈斯。 做司康千万记得别把黄油解冻了,它是硬挺的状态才更好成型,也能盛住更多内馅,一口爆浆,吃得就是一个满足。 内馅我做的是巧克力乳酪馅,其实还蛮简单的,奶油奶酪拌上巧克力豆就行,我用的是耐烘烤巧克力豆,烤完之后是熔岩状态,一口纵享丝滑! 你们要是用普通巧克力也可以,不过口感相对来说会稍微沙一点,搭配着细腻的奶油奶酪,也别有一番风味。 步骤在第3-5张图啦,大家记得滑动查看,要是没看懂,也可以扫最后一张图上的二维码,有视频哈
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